Пирог Рафаэлло с кокосовой стружкой в мультиварке

29 Ноя 2014, Автор: irigen
пирог рафаэлло с кокосовой стружкой в мультиварке

Пирог Рафаэлло с кокосовой стружкой в мультиварке

Сдобный пирог на кефире с кокосовой стружкой, пропитанный сливками.

Я выпекала этот пирог и в маленькой мультиварке Panasonic на 2,5 л, и в мультиварке Redmond с объемом чаши 5 л.

Приготовление пирога Рафаэлло с кокосовой стружкой в мультиварке Panasonic SR-ТМ10 (объем чаши 2,5 л)

Ингредиенты для теста:

  • 1 яйцо;
  • 200 г сахара;
  • 220 мл кефира;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 240 г муки.

Ингредиенты для посыпки и заливки:

  • 60 г кокосовой стружки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 200 мл сливок (10%).

Ложкой тщательно растереть в миске яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавить кефир и перемешать смесь ложкой.

Просеять муку с разрыхлителем, добавить в приготовленную смесь и аккуратно перемешать ложкой.

тесто для пирога

Тесто для пирога

Смазать дно и бока чаши мультиварки маслом. Выложить в чашу тесто и разровнять его ложкой.

Смешать кокосовую стружку с сахаром и равномерно посыпать этой смесью тесто. Слегка примять кокосовую стружку.

пирог в чаше мультиварке перед выпечкой

Пирог в чаше мультиварке перед выпечкой

Включить режим «Выпечка» на 60 минут. Затем добавить еще 20 минут режима «Выпечка». За 10 минут до окончания режима открыть крышку мультиварки, полить сливками пирог и закрыть крышку. Выпекать до окончания режима «Выпечка».

По окончанию режима достать чашу из мультиварки и вынуть пирог из чаши с помощью контейнера для варки на пару. Для этого вложить контейнер в форму и перевернуть форму вверх дном. Убрать форму, а пирог перевернуть с контейнера на блюдо.

пирог после выпечки

Пирог после выпечки

Приготовление пирога Рафаэлло с кокосовой стружкой в мультиварке Redmond (объем чаши 5 л)

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца;
  • 300 г сахара;
  • 330 мл кефира;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 3 чайные ложки разрыхлителя;
  • 360 г муки.

Ингредиенты для посыпки и заливки:

  • 80 г кокосовой стружки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 250 мл сливок (10%).

Ложкой тщательно растереть в миске яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить кефир и перемешать смесь ложкой.

Просеять муку с разрыхлителем, добавить в приготовленную смесь и аккуратно перемешать ложкой.

На дно чаши мультиварки положить круг из бумаги для выпечки, чтобы пирог не подгорел снизу. Смазать бумагу и бока чаши мультиварки маслом. Выложить в чашу тесто и разровнять его ложкой.

Смешать кокосовую стружку с сахаром и равномерно посыпать этой смесью тесто. Слегка примять кокосовую стружку.

Включить режим «Выпечка» на 60 минут. За 10 минут до окончания режима «Выпечка» открыть крышку мультиварки, полить сливками пирог и закрыть крышку. Выпекать до окончания режима «Выпечка».

По окончанию режима достать чашу из мультиварки и вынуть пирог из чаши с помощью контейнера для варки на пару. Для этого вложить контейнер в форму и перевернуть форму вверх дном. Убрать форму, а пирог перевернуть с контейнера на блюдо.

Подобные рецепты:

кекс ароматный в мультиварке фото

Кекс Ароматный в мультиварке

кекс зебра в мультиварке фото

Кекс Зебра в мультиварке

чайный пирог в мультиварке

Чайный пирог в мультиварке

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.44MB | MySQL:35 | 0,356sec