Красна изба пирогами

Печенье Яблочные дольки

Нежное печенье из творожного теста с яблочными дольками.

Ингредиенты для теста:

• 100 г творога;
• 100 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 120 г муки.

Ингредиенты для начинки:

• 1 яблоко;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• щепотка корицы.

Приготовление печенья Яблочные дольки

Творог протереть через сито и смешать с размягченным сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить в творожную смесь. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Положить в холодильник на 30-40 минут.

Яблоко разрезать пополам, вырезать сердцевину. Очистить полученные половинки и разрезать их на дольки. Смешать с сахаром, корицей и лимонным соком.

Вынуть тесто из холодильника. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать кружки из теста (диаметром примерно равным размеру яблочных долек). На каждый кружок уложить яблочную дольку и сложить тесто пополам.

Приготовление печенья

Выпекать до подрумянивания при температуре 180 градусов Цельсия 10-15 минут. Поле выпечки дать печенью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

Турецкое яблочное печенье

Конвертики с яблоками из творожного теста

Яблочное печенье

Версия для печати