Овсяные прянички с медом
25 Окт 2015, Автор: irigen
Овсяные прянички с медом
Прянички из молотого геркулеса без муки и масла с добавлением меда.
Ингредиенты:
(36 штук или 1 противень)
- 1 яйцо;
- 100 г сахара;
- 1-2 столовые ложки меда;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 300 г (3 стакана) геркулеса.
Приготовление овсяных пряничков с медом
Овсяные хлопья (геркулес) измельчить в блендере до мелкой крошки. Смешать их с разрыхлителем.
Измельченный геркулес
В чашу комбайна поместить яйцо, сахар, сметану и мед. Если мед засахарившийся, то его следует предварительно нагреть до жидкого состояния. Взбить смесь. Добавить в чашу измельченные овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешать, пока тесто не начнет сбиваться в комок.
Приготовление теста
Чайной ложкой отделить кусочки теста и мокрыми руками скатать небольшие шарики. Уложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу смазать маслом.
Прянички следует укладывать на расстоянии друг от друга, так как они увеличивается при выпечке.
Прянички овсяные перед выпечкой
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 10- 15 минут. Дать пряничкам остыть на противне.
Овсяные прянички поле выпечки
Подобные рецепты:
 Пряники Мягкие на кефире |
 Печенье овсяное с отрубями |
 Печенье овсяное Геркулес |
Версия для печати
«В чашу комбайна поместить яйцо, сахар, сметану и мед.» — Можно использовать простой блендер или лучше миксер с насадкой для теста?
На фото видно, что я использовала комбайн с ножевой насадкой. Трудно советовать, не зная о какой технике идет речь. Скорее всего, с этой задачей лучше справится миксер с насадкой для теста.
Измельчить овсяные хлопья блендер точно сможет (там такие же ножи). А вот дальше я засомневалась. Как вы думаете, а вручную можно дальше замесить?
Извините, добавила новый комментарий. Надо было на тот просто ответить.
Можно и вручную замесить. Просто вручную дольше и более трудоемко.
Спасибо большое. Обязательно попробую!