Оладьи из цветной капусты без муки

04 Июл 2017, Автор: irigen
оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из кабачков знакомы всем. А вот рецепт вкусных оладий из цветной капусты без муки.

Ингредиенты:

(на 10 штук)

  • 250-300 г цветной капусты;
  • 50 г сыра;
  • 2 столовые ложки манки;
  • 2 яйца;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • щепотка соли;
  • щепотка соды;
  • зелень укропа;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление оладий из цветной капусты без муки

Измельчить цветную капусту ножевой насадкой в комбайне в мелкую крошку. Добавить натертый на мелкой терке сыр, сметану, яйца, манку, соль, соду и мелко нарезанную зелень. Перемешать и оставить на 20-30 минут, чтобы манка разбухла. Смесь для оладий получается достаточно густой.

На сковороду налить 1-2 столовые ложки растительного масла и поставить на средний огонь. Когда сковорода нагреется, убавить огонь до небольшого. Выпекать оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой на сковороду и распределяя его ложкой в виде круглых или овальных оладий небольшой толщины. Оладьи выпекать с двух сторон.

Подобные рецепты:

фотография оладьев кабачковых

Оладьи кабачковые

оладьи кабачковые с картофелем и сыром фото

Оладьи кабачковые с картофелем и сыром

оладьи из капусты фото

Оладьи из капусты

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.34MB | MySQL:35 | 0,384sec