^[1]

Конвертики с яблоками из творожного теста

Красивые и очень вкусные конвертики из творожного теста с яблочной начинкой.

Ингредиенты для теста:

(на 16 штук или 1 противень)

• 180 г творога;
• 1 яйцо;
• 90 г сахара;
• 100 мл растительного масла;
• треть чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 250-300 г муки.

Ингредиенты для начинки:

• 3 яблока;
• 50 г сахара;
• 1 столовая ложка корицы.

Приготовление конвертиков с яблоками из творожного теста

Творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью. Если творог крупитчатый, то его следует протереть через сито.

Небольшими порциями влить растительное масло, продолжая растирать.

250 г муки просеять с разрыхлителем и добавить в приготовленную массу. Перемешать ложкой до однородного состояния.

Немного муки насыпать на разделочную доску, выложить на нее тесто и слегка вымесить руками, придавая тесту форму шара. Тесто должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 15-20 минут.

Подготовить яблоки для начинки. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.

Разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую часть в круглый пласт диаметром примерно 28 см и толщиной около 5 мм. Разрезать каждый пласт на 8 секторов. На широкий край сектора выложить дольки яблок, присыпать их корицей и сахаром. На середине сектора сделать три продольных надреза. Накрыть яблочную начинку надрезанной частью и подвернуть кончик сектора под низ конвертика.

^[1]

Приготовление конвертиков с яблоками

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия 15-20 минут до подрумянивания.

^[1]

Конвертики с яблоками

Подобные рецепты:

[2] Творожники с яблоками

[3] Турецкое яблочное печенье

[4] Печенье творожно-яблочное