Кексики с вишней и шоколадом

11 Июн 2011, Автор: irigen

фотография кексиков с вишней и шоколадом

Кексики с вишней и шоколадом


Очень вкусные кексики быстрого приготовления из продуктов, которые всегда под рукой.

Ингредиенты для теста:

(на 15 кексиков по 50-60 г)

  • 2 яйца;
  • 1 стакан (200 г) сахара;
  • 1 стакан (240 мл) сметаны;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • 2 стакана (280 г) муки;
  • половина чайной ложки соды, гашеной уксусом;
  • 50 г (15 ягод) вишни без косточек;
  • 50 г шоколада.

Приготовление кексиков с вишней и шоколадом

Яйца растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, сметану, соль и соду, гашеную уксусом.

Муку просеять и всыпать в смесь. Перемешать ложкой. Должно получиться тесто как густая смесь для оладьев.

Формочки для кексов смазать маслом с помощью кисточки. Выложить ложкой тесто в формочки, заполняя их наполовину.

Шоколад разломать на кусочки. В каждую формочку положить сверху вишню и несколько кусочков шоколада, немного вдавив их в тесто. Можно использовать
замороженную вишню.

Выпекать в духовке при 160-170 градусах Цельсия в течение 15-20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Дать кексикам остыть в формочках и аккуратно извлечь их.

Подобные рецепты:

яблочные кексики

Яблочные кексики

постные ананасовые кексики

Постные ананасовые кексики

кексики постные тыквенные фото

Постные тыквенные кексики

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.63MB | MySQL:35 | 0,450sec