Кексики банановые с шоколадом

03 Июн 2017, Автор: irigen
кексики банановые с шоколадом

Кексики банановые с шоколадом

Ароматные банановые кексики с шоколадной начинкой.

Ингредиенты для теста:

(на 12 кексиков)

  • 2 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 125 мл йогурта или кефира;
  • 2 спелых банана средней величины;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1 столовая ложка рома;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 200 г муки;
  • 2 столовые ложки (с верхом) крахмала;
  • 50 г шоколада.

Приготовление кексиков банановых с шоколадом

Банан нарезать кусочками и измельчить вилкой в пюре. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, йогурт и размягченное сливочное масло. Смешать венчиком до однородности, добавить ром и еще раз перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом. Добавить муку в приготовленную смесь и перемешать ложкой. Должно получиться тесто как густая смесь для оладий.

Формочки для кексов смазать маслом с помощью кисточки. Выложить ложкой тесто в формочки, заполняя их не более чем на 2/3 объема. Шоколад поломать на кусочки и слегка вдавить в серединку теста.

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Дать кексикам остыть в формочках и аккуратно извлечь их. Остывшие кексики можно посыпать сахарной пудрой. На следующий день после выпечки кексики становятся еще вкуснее и ароматнее.

Подобные рецепты:

кексики на сливках с яблоками и шоколадом

Кексики на сливках с яблоками и шоколадом

кексики банановые

Кексики банановые

фотография кексиков с вишней и шоколадом

Кексики с вишней и шоколадом

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.39MB | MySQL:35 | 0,382sec