^[1]

Кекс Нежный с творожным сыром

Нежный и ароматный кекс с добавлением в тесто творожного сыра и апельсиновых цукатов ^[2].

Ингредиенты:

• 200 г сливочного творожного сыра;
• 200 г сливочного масла;
• 250 г сахара;
• 3 крупных яйца (С0);
• цедра одного лимона;
• 200 г муки;
• щепотка соли;
• 3 чайные ложки (10 г) разрыхлителя;
• 100 г апельсиновых цукатов ^[2].

Приготовление кекса Нежного с творожным сыром

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Затем добавить творожный сыр и перемешать до получения однородной массы. По одному добавить яйца, взбивая смесь после каждого добавления блендером на небольших оборотах.

Муку просеять с солью и разрыхлителем, добавить в приготовленную творожную смесь. Размешать ложкой и добавить нарезанные апельсиновые цукаты. Перемешать. Должно получиться тесто как густая сметана.

Форму для кекса смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять его.

^[1]

Перед выпечкой

Выпекать примерно 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Подобные рецепты:

[3] Кекс с творожным сыром

[4] Кекс с маскарпоне

[5] Кекс творожный с черникой