^[1]

Домашние гамбургеры

Гамбургеры легко можно сделать дома. Дети с большим удовольствием участвуют в процессе приготовления.

Ингредиенты на один гамбургер:

• булочка ^[2];
• 70 г мясного фарша;
• листовой салат;
• кусочки огурца и (или) помидора;
• плавленый сыр в пластинках;
• кетчуп.

Приготовление домашних гамбургеров

Мясной фарш прокрутить еще раз на мясорубке, добавить в фарш яйцо и хорошо вымесить. Мокрыми руками сформировать круглые шарики массой примерно 70 г. Расплющить их в круглые тонкие котлеты. Диаметр котлет должен быть чуть больше булочек для гамбургеров, так как при обжаривании котлеты немного уменьшаются. Обжарить котлеты с двух сторон на сковороде с растительным маслом и остудить.

Булочки ^[2] разрезать вдоль на две половины. На нижнюю половину положить листовой салат, на него тонкие кружки огурца или помидора. Затем уложить котлету и смазать ее кетчупом. На котлету положить кружок помидора, сверху накрыть пластинкой плавленого сыра и верхней половиной булочки.

^[1]

Гамбургеры с булочками на йогурте

Подобные рецепты:

[3] Постные ватрушки с рисом и грибами

[4] Слоеные пирожки с грибами

[5] Сосиски в творожном тесте