- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Булочки на йогурте с цельнозерновой мукой
Posted By irigen On 10.11.2018 @ 12:10 In - булочки,- в духовке,Выпечка,Хлеб | No Comments
Дрожжевые булочки на йогурте, тесто для которых замешивается в хлебопечке. В тесто добавлена цельнозерновая мука, семечки и семена льна.
(на 8 булочек по 70 г)
Теплую воду смешать с йогуртом.
Просеять пшеничную и цельнозерновую муку. Перемешать смесь. Заложить все сухие ингредиенты в чашу хлебопечки, залить йогуртовую смесь и масло в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Включить режим «Пельмени» и вымесить тесто.
Выложить тесто из ведерка хлебопечки на посыпанную мукой разделочную доску. Придать тесту форму шара, слегка вымесив его в муке. Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте примерно 20 минут. Когда тесто подойдет, обмять его и разделить на 8 равных частей. Сформовать круглые булочки и уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу смазать маслом.
Булочки оставить для расстойки на полчаса в теплом месте.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до подрумянивания (примерно 20 минут). Горячие булочки смазать сливочным маслом.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/bulochki-na-jogurte-s-celnozernovoj-mukoj/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bulochki-na-jogurte-s-celnozernovoj-mukoj/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bulochki-s-mankoj-na-jogurte/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bulochki-na-jogurte/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bulochki-na-kefire-s-celnozernovoj-mukoj/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.