^[1]

Булочки и печенье из готового слоеного теста

Из готового слоеного теста можно быстро сделать булочки или печенье.

Ингредиенты:

(на один противень)

• 600 г готового слоеного теста (бездрожжевого);
• 1 яйцо для смазки;
• корица для посыпки;
• коричневый сахар для посыпки.

Приготовление булочек и печенья из готового слоеного теста

Слоеное тесто разморозить. Раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. Разрезать на большие прямоугольники. Смазать каждый прямоугольник взбитым яйцом и сделать надрезы. Посыпать сахаром и корицей.

^[2]

Приготовление булочек

Свернуть в рулончик пласт теста, начиная с неразрезанного угла. Свернуть рулончик в спираль и закрепить конец спирали. В этом случае булочки получатся крупными. Можно разрезать рулончик пополам и сделать две небольшие булочки (как сделала я).

^[3]

Булочки из слоеного теста

Для слоеного печенья каждый пласт теста смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром. Разрезать тесто на полоски. Скрутить каждую полоску жгутиком, Жгутик свернуть в спиральку и закрепить конец.

^[4]

Приготовление печенья

Уложить булочки и печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать сверху булочки и печенье взбитым яйцом.

^[5]

Булочки и печенье перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов Цельсия до подрумянивания.

Подобные рецепты:

[6] Рогалики из слоеного теста

[7] Слоеные пирожки с грибами

[8] Слоеные булочки с сыром и ветчиной