- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Блины с геркулесом

Posted By irigen On 12.03.2013 @ 10:13 In - блины,Выпечка,Масленица | No Comments

блины с геркулесом фото [1]

Блины с геркулесом


Толстые, очень сытные бездрожжевые блины на молоке с овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

(на 8-10 блинов)

  • 500 мл молока;
  • 100 г (1 стакан) мелкого геркулеса;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • 2 яйца;
  • 80 г (половина стакана) муки;
  • половина чайной ложки соды;
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 50 г сливочного масла для смазки блинов.

Приготовление блинов с геркулесом

Молоко нагреть почти до кипения. В горячее молоко всыпать геркулес, соль и сахар. Перемешать и дать остыть до теплого состояния. Если смесь получилась не слишком однородная, то можно измельчить ее в пюре блендером.

Добавить яйца и взбить смесь венчиком. Затем добавить муку, просеянную с содой. Размешать тесто венчиком. Влить растительное масло и перемешать.

Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блины выпекать без смазывания сковороды.

Тесто получается достаточно густым и по сковороде растекается плохо. Поэтому его надо разгладить по сковороде донышком половника или специальным приспособлением для блинов.

приспособление для блинов фото [2]

Приспособление для блинов

Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сверху сливочным маслом.

Подобные рецепты:

блины дрожжевые с манной кашей [3]

Блины дрожжевые с манной кашей

блины дрожжевые царские [4]

Блины дрожжевые Царские

блины дрожжевые [5]

Блины дрожжевые


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/bliny-s-gerkulesom/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bliny-s-gerkulesom/

[2] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/03/приспособление-для-блинов.jpg

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bliny-drozhzhevye-s-mannoj-kashej/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bliny-drozhzhevye-carskie/

[5] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bliny-drozhzhevye/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.