- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Блины на газированной воде

Posted By irigen On 15.03.2013 @ 11:48 In - блины, оладьи,Выпечка | 1 Comment

блины на газированной воде фото [1]

Блины на газированной воде


Блины на газированной воде получаются тонкими, с хрустящими краешками. Быстро выпекаются, хорошо переворачиваются и снимаются со сковороды. Они вкусны и без всяких добавок, но можно есть их со сметаной, вареньем или завернуть в них любую начинку.

Ингредиенты:

(на 25 блинов)

  • 3 яйца;
  • 250 мл молока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1,5 столовые ложки сахара;
  • 500 мл газированной воды;
  • 320 г муки;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 100 г сливочного масла для смазки блинов.

Приготовление блинов на газированной воде

Яйца разбить в миску. Добавить сахар, соль, молоко и взбить венчиком. Затем всыпать муку. Хорошо размешать венчиком, чтобы получилось густое однородное тесто без комочков.

тесто перед добавлением газированной воды фото [2]

Тесто перед добавлением газированной воды

Развести тесто газированной водой. Размешивать венчиком аккуратно, не взбивая. Должно получиться жидкое тесто. Добавить в тесто 2 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать.

тесто после добавления газированной воды фото [3]

Тесто после добавления газированной воды

Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блины выпекать без смазывания сковороды. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сверху сливочным маслом.

Подобные рецепты:

блины на закваске без яиц [4]

Блины на закваске без яиц

 

блины на кефире [5]

Блины на кефире

 

тонкие суперблинчики [6]

Тонкие суперблинчики

 


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-na-gazirovannoj-vode/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-na-gazirovannoj-vode/

[2] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/03/блины-на-газировке-1.jpg

[3] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/03/блины-на-газировке-2.jpg

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-na-kefire/

[5] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2011/02/bliny-na-kefire.jpg

[6] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/tonkie-superblinchiki/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.