- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Блины бисквитные

Posted By irigen On 17.02.2018 @ 21:53 In - блины, оладьи,Выпечка | No Comments

блины бисквитные [1]

Блины бисквитные

Мягкие, сдобные, пушистые бисквитные блины наверняка понравятся сладкоежкам.

Ингредиенты:

(на 10 блинов)

  • 4 яйца;
  • половина чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 стакан (250 мл) молока;
  • 1 стакан (160 г) муки;
  • 100 мл газированной питьевой воды;
  • 30 г сливочного масла.

Приготовление блинов бисквитных

Отделить желтки от белков. Желтки размешать с сахаром, добавить половину соли и теплое молоко. Муку просеять и добавить в приготовленную смесь. Хорошо размешать тесто.

Белки взбить в крепкую пену с оставшейся солью и осторожно вмешать в тесто. Добавить в тесто газированную питьевую воду и аккуратно перемешать. Затем добавить растопленное сливочное масло и еще раз аккуратно перемешать.

Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом (даже если она с антипригарным покрытием), а все следующие блины выпекать без смазывания сковороды. Тесто налить в центр сковороды и разгладить по сковороде донышком половника или специальным приспособлением для блинов. Блины выпекать с двух сторон.

приспособление для блинов фото [1]

Приспособление для блинов

Эти блины сдобные, мягкие и очень хороши для блинных тортов.

блинный торт [2]

Блинный торт

Подобные рецепты:

блины на кефире со сгущенкой фото [3]

Блины на кефире со сгущенкой

блины с манкой фото [4]

Блины с манкой

блины на взбитых белках [5]

Блины на взбитых белках


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-biskvitnye/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-biskvitnye/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/blinnyj-tort/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-na-kefire-so-sgushhenkoj/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-s-mankoj/

[5] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-na-vzbityx-belkax/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.