Красна изба пирогами

Торт бисквитный Грибная полянка

Торт для детского праздника из бисквитных коржей со сливочно-творожным кремом. Украшен разноцветным масляным кремом, грибочками из безе и вкусными ёжиками.
(далее…)

Чизкейк карамельный

Чизкейк из творога и творожного сливочного сыра с добавлением соленой карамели.
(далее…)

Творожный торт Грация

Нежный творожный торт быстрого приготовления без муки и масла. Тонкие воздушные коржи на рисовой муке и крахмале пропитаны творожно-банановым кремом.
(далее…)

Яблочный чизкейк

Нежный и ароматный яблочный чизкейк из рикотты и творожного сыра. В этом чизкейке совсем нет масла. Основа приготовлена из печенья и яичного белка.
(далее…)

Чизкейк с рикоттой

Обычно в рецептах чизкейков используют творожный сыр маскарпоне или филадельфию. Но это сыры с высоким содержанием жира, поэтому чизкейки получаются очень калорийными. Если заменить эти сыры рикоттой, у которой жирность (да и цена :-)) значительно ниже, то чизкейк получится нежным и менее калорийным.
(далее…)

Торт Сентябринка

Очень вкусный торт с тонкими светлыми и темными коржами, прослоенными сметанным кремом со взбитыми сливками и кусочками фруктов.
(далее…)

Торт Наполеон творожный

Слоеный торт Наполеон из творожного теста и с творожно-заварным кремом. Этот торт хорошо пропитывается кремом и становится однородным. Торт в меру сладкий и очень вкусный.
(далее…)

Тирамису с ягодами

Вкусный и нежный десерт – тирамису с ягодами.
(далее…)

Торт Снеженика

Очень вкусный торт с тонкими коржами, прослоенными сметанным кремом со взбитыми сливками и ягодами. Когда разрезали торт, почему-то вспомнилась детская песенка, которую пел мой внук:
«Снеженику не ищите
По лугам и по лесам,
Потому что, потому что,
Я её придумал сам.»
Вот и я придумала тортик с ягодами на снежно-белом креме.
(далее…)

Торт Бархатный с фруктовой пропиткой

Торт с нежными пористыми коржами на кефире с вареньем на основе рецепта широко известного торта Трухлявый пень. Коржи пропитаны абрикосовым курдом и творожно-сливочным кремом.
(далее…)

Чизкейк клубничный с глазурью

Воздушный, нежирный чизкейк из рикотты с клубничным пюре, украшенный шоколадной глазурью и ягодами клубники. Основа чизкейка – без масла: из печенья, смешанного с клубничным пюре.
Масса торта 1450 г.
(далее…)

Тирамису фруктовое

Универсальный рецепт тирамису с добавлением фруктового или ягодного пюре в крем.
Масса торта 1350 г.
(далее…)

Клубничный торт Нежный

Бисквитный торт с клубничным суфле и заварным кремом.
(далее…)

Клубничный торт Ласковый Май

В мае у нас начинается сезон клубники. Майская клубника уже сочная и сладкая. Можно приготовить с ней различные десерты. Вот весенний торт с клубникой, нежный как май, нежирный и воздушный. Торт приготовлен из бисквитных коржей с прослойкой из творожно-сливочного суфле.
(далее…)

Грушевый торт

Во время одной из прогулок по городу зашли в кафе «Север». Там попробовали очень вкусное грушевое пирожное. Дома я попыталась воспроизвести вкус этого пирожного. По-моему, мне это удалось. Так у меня получился грушевый торт.
(далее…)