Рубрика: - пирожки

Пирожки-косички

Пятница, 22 Авг 2014
пирожки-косички

Пирожки-косички

Плетеные пирожки-косички из «ночного» дрожжевого теста на кефире с начинкой из капусты, грибов и риса.
(далее…)

Пирожки с грибной начинкой из теста на кефире и сметане

Суббота, 09 Авг 2014
пирожки с грибной начинкой из теста на кефире и сметане

Пирожки с грибной начинкой из теста на кефире и сметане

Мне очень понравилось тесто для пирожков на кефире и сметане. В этот раз я сделала из этого теста пирожки с другой начинкой: из обжаренных шампиньонов и сыра.
(далее…)

Пирожки с картошкой на кефире и сметане

Суббота, 02 Авг 2014
пирожки с картошкой на кефире и сметане

Пирожки с картошкой на кефире и сметане

Я часто пеку пирожки на кефире с разными начинками. Однажды добавила в тесто немного сметаны и заметила, что тесто получилось нежнее и мягче.
В этот раз я немного увеличила количество сметаны. Пирожки на кефире и сметане получились очень вкусные, с тонким слоем теста.
(далее…)

Тесто дрожжевое на кефире без яиц

Понедельник, 30 Июн 2014
тесто дрожжевое на кефире без яиц

Тесто дрожжевое на кефире без яиц

Дрожжевое безопарное тесто на кефире без яиц, с небольшим содержанием масла. Из этого теста можно делать пирожки и большие пироги. Тесто быстро подходит, после выпечки получается очень нежным и мягким.
(далее…)

Пирожки с клюквой из теста на кефире и сметане

Понедельник, 28 Окт 2013
пирожки с клюквой из теста на кефире и сметане

Пирожки с клюквой из теста на кефире и сметане

Мы регулярно делаем морс из клюквы, поэтому надо куда-то использовать остающиеся выжимки клюквы. Я пеку с клюквенными выжимками пироги: галету с клюквой из творожного теста и пирог с клюквой. А сегодня испекла пирожки с клюквой из теста на кефире и сметане.
(далее…)

Тесто для пирожков на кефире и сметане

Воскресенье, 27 Окт 2013
тесто для пирожков на кефире и сметане

Тесто для пирожков на кефире и сметане

Бездрожжевое тесто на кефире и соде с добавлением сметаны и растительного масла. Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой: и сладкой, и несладкой. Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде.
(далее…)

Тесто безопарное дрожжевое на кефире

Пятница, 19 Июл 2013
тесто дрожжевое на кефире

Тесто безопарное дрожжевое на кефире

Вариант «ночного» безопарного теста на кефире. В этом рецепте я использовала свежие дрожжи, но можно их заменить сухими. Тесто получилось отличное, мягкое и нежное. Я пекла из него пирожки с капустой. Начинку делала по этому рецепту.
(далее…)

Пирожки из дрожжевого теста без яиц

Среда, 29 Май 2013
пирожки из дрожжевого теста без яиц

Пирожки из дрожжевого теста без яиц

Пирожки с капустой из дрожжевого теста без яиц получаются очень мягкими и нежными. По этому рецепту можно сделать пирожки и с другими начинками: сладкими или несладкими. Тесто и начинку можно приготовить вечером, а утром быстро испечь пирожки.
(далее…)

Постные ватрушки с рисом и грибами

Воскресенье, 07 Апр 2013
Постные ватрушки с рисом и грибами

Постные ватрушки с рисом и грибами

Это мой фирменный рецепт. Ватрушки из мягкого постного дрожжевого теста с сочной начинкой из грибов и риса.
(далее…)

Пирожки печеные из Петровского теста

Воскресенье, 15 Июл 2012

пирожки печеные из петровского теста фото

Пирожки печеные из Петровского теста


Петровское тесто можно приготовить с использованием свежих или сухих дрожжей. В этом рецепте я использовала сухие дрожжи и заменила часть маргарина растительным маслом. Пирожки пекла с разными начинками: из капусты с яйцами и картофельного пюре. Пирожки выпекала в духовке.
(далее…)

Быстрое дрожжевое тесто Скорая булочка

Четверг, 10 Май 2012
Изделия из теста скорая булочка

Изделия из теста Скорая булочка

Этот рецепт безопарного дрожжевого теста достался мне от моей свекрови. Вкуснее ее пирогов я еще не ела. Все ее соседки и родня переписывали у нее рецепты выпечки. А название Скорая булочка говорит о том, что это тесто приготавливается быстрее обычного дрожжевого теста.

Тесто Скорая булочка после выпечки становится воздушным, пористым и очень мягким. Выпекать из него можно и большие пироги, и маленькие пирожки, а также разные булочки и плюшки. Начинка может быть любой, сладкой и не сладкой, так как сахара в этом тесте не так много. Чаще всего из теста Скорая булочка я пеку большие пироги или пирожки с фруктами.
(далее…)

Пирожки с бананом из творожного теста

Воскресенье, 29 Апр 2012

пирожки с бананом из творожного теста фото

Пирожки с бананом из творожного теста


Сладкие пирожки с оригинальной начинкой из творожного теста на кефире.
(далее…)

Творожное тесто на кефире для пирожков

Суббота, 28 Апр 2012

творожное тесто на кефире для пирожков фото

Творожное тесто на кефире для пирожков


Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой: и сладкой, и не сладкой.
(далее…)

Творожники с яблоками

Понедельник, 31 Окт 2011

фотография творожников с яблоками

Творожники с яблоками


Легкие пирожки из творожного теста с яблочной начинкой.
(далее…)

Пирожки с начинкой из грибов и риса

Воскресенье, 29 Май 2011

фотография пирожков с грибами и рисом

Пирожки с грибами и рисом


Это пирожки из Петровского теста с начинкой из шампиньонов и риса.
(далее…)

WordPress: 19.75MB | MySQL:30 | 0,510sec