Красна изба пирогами

Наливной пирог с капустой

Простой пирог с капустой из наливного теста на кефире и сметане.
(далее…)

Ангельский бисквит

Этот бисквит на белках оправдывает своё название: вкус у него действительно ангельский.
(далее…)

Тесто бездрожжевое универсальное

Универсальное бездрожжевое тесто быстрого приготовления для выпечки пирогов или пирожков с любой начинкой, а также печенья или рогаликов.
(далее…)

Пирог молочный на белках

Очень вкусный пирог на молоке и белках. Его можно подать в разных вариантах: просто посыпать сахарной пудрой, разрезать и прослоить джемом или, как сделала я, украсить взбитыми сливками и ягодами.
(далее…)

Кулич с шафраном

Куличи с шафраном получились очень вкусные и ароматные. В разрезе кулич – красивого желтого цвета.
(далее…)

Пирог кокосовый на белках

В этом пироге тесто приготавливается на яичных белках. Пирог получается очень нежным и рассыпчатым.
(далее…)

Воздушный молочный пирог

Очень нежный и воздушный пирог с добавлением в тесто молока. Напоминает по вкусу влажный бисквит. Пирог хорош и без наполнителей, но можно добавить в него ягоды, сухофрукты или орехи.
(далее…)

Пирог Зебра в мультиварке

Рецепт пирога Зебра для маленькой мультиварки Panasonic SR-TM10 ( объем 2,5 л). Пирог на сметане и сгущённом молоке, почти без масла.
(далее…)

Универсальная посыпка для пирогов

Наверно, многие сталкивались с такой проблемой: сахарная пудра на некоторых пирогах намокает и тает. Особенно это характерно для фруктовых пирогов-перевертышей. Но если смешать сахарную пудру с измельченными орехами и добавить немного ванильного сахара, то получится универсальная посыпка, которой можно посыпать любые пироги.
(далее…)

Шарлотка творожная

Шарлотка с яблоками из творожного теста.
(далее…)

Сметанник День-Ночь с ягодами

Пирог на сметане из светлого и темного теста с ягодной прослойкой.
(далее…)

Галета с яблоками и сливами

Увидела в Интернете интересный способ формирования галеты. Сразу же захотелось испробовать. Для галеты использовала тесто с добавлением кефира, а для начинки – яблоки и сливы.
(далее…)

Рикотник с грушей

Грушевый пирог-перевертыш с добавлением в тесто рикотты.
(далее…)

Ягодные сконы на кефире

Рассыпчатые сконы с ягодной начинкой в виде пирога. Тесто приготовлено на кефире, начинка – черная смородина.
(далее…)

Быстрый пирог на сметане

Очень простой и вкусный пирог на сметане с фруктами. Я сделала пирог с яблоками и сливами, но можно использовать и другие фрукты или ягоды.
(далее…)